UAC é aquela barrinha que aparece cada vez que você abre um programa como administrador, quando um programa quer fazer modificações em seu pc, etc.
Para desabilitar faça isso:
(http://www.inw-seguranca.com/wordpress/wp-content/072709-2132-desabilitan1.png)
Em pesquisar digite "msconfig" e de enter.
(http://www.inw-seguranca.com/wordpress/wp-content/072709-2132-desabilitan2.png)
Depois vá na aba "Tools".
(http://www.inw-seguranca.com/wordpress/wp-content/072709-2121-editandoafr3.png)
Selecione "Change UAC Settings" e clique em launch.
Agora basta configurar como você quiser ;)
Fonte: www.inw.kit.net (http://www.inw.kit.net)